エクアドル　ピチンチャティピカ　シティ

■産地の特徴■
南米「エクアドル」の国名は、スペイン語のEcuador terrestre（赤道）に由来します。赤道直下の国エクアドルは、日本ではバナナがいちばん有名かも知れません。 エクアドル北部、ピチンチャ北西部アルチザンコーヒー組合(AAPROCNOP)という12名の生産者で構成される小さな組合のティピカ。初入荷です。生豆は粒がそろってきれいです。
北シエラ地方ピチンチャ県パクトおよびナネガル
アルチザンコーヒー組合(AAPROCNOP)という12名の生産者
標高2000メートル、100％天日乾燥
品種：ティピカ　スクリーン15UP　規格：スペシャリティーグレード
精製方法：フルウォッシュド
2019クロップ（2019年10月日本入荷）
■味わいの特徴■
「きれいな酸味と甘味が魅力」「すっきり、軽やかな飲み口が特徴」
きれいな酸味と甘味が魅力のコーヒーです。適度なコクを持ちながらもすっきり軽やかめな飲み口が特徴。カリブ海系のコーヒーに近いでしょうか。口当たりやさしく、きれいな酸味が口内に広がります。 軽めのミディアムボディ。サンドイッチをつまみながらの食中コーヒーとしてもよいと思います。苦みはほとんど感じられません。
焙煎度はふつうの「シティロースト」です。