マンデリン　アチェ　シティ

■産地の特徴■
マンデリンの個性は、スマトラの風土・環境とともに独特の精製方法（スマトラ式）から作られるのです。 スマトラ島アチェ州地域、タワール湖周辺農家、Central AcehとBener Meriahの農家からセラード珈琲が直接買い付けた特別なマンデリンです。 生豆は濃厚なグリーンで粒もそろってきれいです。雑味がなくクリアな味わい。うまみたっぷり、クリーンカップ。2019年入荷豆です。
アチェ州タワール湖周辺農家「ディープグリーン」
標高1250~1600ｍ　グレード：G1　
品種：アテン種・他
精製方法＝スマトラ式
2019クロップ（グレインプロ仕様）
2019年11月21日から販売開始
■味わいの特徴■
「芳醇なマンデリンフレーバー」「豊富な甘味とコク、酸味のバランスの良さ」 豊富な甘味とコク、酸味を活かした、うまみたっぷり「中煎り」マンデリンです。 この焙煎度ですと、適度な苦み・甘味・コク・酸味のバランスがよく「アチェ」のマイルドなうまみを堪能することができます。しっかりしたボディ感とクリアな飲み口を両立。冷めても味がにごりません。 焙煎度はふつうのシティロースト。→フレンチローストもあります。