エチオピア　ナチュラル　シティ

■産地の特徴■
エチオピア・イルガチェフェ「コケ村」で生産された「イルガチェフェ　ナチュラル」です。「コケ村」といっても人口100,000人で病院や学校、その他の行政サービスが整った地域です。この地区では4000もの小規模な生産者が高品質なコーヒー栽培にかかわっています。
昨年も好評だった「コケ」ナチュラルの新豆が入荷しました。商品名は「エチオピア　ナチュラル」とします。
2017年夏日本入荷、イルガチェフェ「コケ村」のナチュラルです。
イルガチェフェ「コケ村」 標高2100ｍ
品種：イルガチェフェ在来種　
規格G-1
精製：ナチュラル　　
アフリカンベッドで１５日間天日乾燥
2016/2017クロップ（2017年夏、日本入荷）
2017年10月5日発送分から切り替え
■味わいの特徴■
「芳醇な赤ワインフレーバー＆ベリー系の風味」「フルーティ、豊富な甘味&コク」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーにベリー系の風味。
華やかなフレーバーと甘味が広がります。果実感たっぷりでジューシー。フルーティでうまみたっぷり。極めてクリーンカップ。雑味いっさいなしと言ってもよいでしょう。
焙煎度はシティローストです。